Nachfolgend finden Sie einen Auszug aus unserer Speise- und Getränkekarte:
| Speisen | ||
| Total Vital | ||
| Kleiner bunter Salatteller | 9,50 € | |
| nach Saison | ||
| Großer bunter Salatteller | 12,50 € | |
| Teufelsalat | 15,50 € | |
| Großer gemischter Salatteller mit Lyoner, Rindfleisch, Ei und rassiger Sauce | ||
| Teufelsalat - kleine Portion | 12,50 € | |
| Chefsalat | 16,50 € | |
| Großer gemischter Salatteller mit gebratenen Schweinerückenstreifen | ||
| Zanderknusperle | 18,50 € | |
| Großer gemischter Salatteller mit in Bierteig gebackenen Zanderfilets und Remoulade | ||
| Schweizer Wurstsalat | 12,50 € | |
| mit Lyoner, Käse und Zwiebeln | ||
| Schweizer Wurstsalat - kleine Portion | 10,50 € | |
| Fleischeslust | ||
| Argentinisches Rumpsteak | 200 g | 18,90 € |
| mit hausgemachter Kräuterbutter und Bauernbrot | ||
| Argentinisches Rumpsteak | 300 g | 22,90 € |
| mit hausgemachter Kräuterbutter und Bauernbrot | ||
| dazu Sauce ´Cafe de Paris´ | 4,00 € | |
| dazu Bratensauce | 2,00 € | |
| dazu Beilagen | 5,00 € | |
| Pommes frites oder hausgemachte Spätzle | ||
| Zwiebelrostbraten | 220 g | 26,50 € |
| Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln mit Pommes oder Spätzle | ||
| Quaker Steak | ca. 300 g | 17,50 € |
| Schweinerückensteak mit gemischtem Saltabouquet, hausgemachter Kräuterbutter und Bauernbrot | ||
| Cordon bleu | 18,90 € | |
| vom Schweinerücken mit Pommes oder Spätzle | ||
| Flammkuchen | ||
| Flammkuchen klassisch nach Elsäßer Art | 11,50 € | |
| mit Cremé fraiche, Speckwürfel, Zwiebeln und Käse | ||
| Flammkuchen vegetarisch | 11,50 € | |
| mit Cremé fraiche, Tomaten, Zwiebeln, Käse und Oregano | ||
| Flammkuchen süß | 11,50 € | |
| mit Cremé fraiche, Apfel, Zimt und Zucker | ||
| Kleinigkeiten | ||
| Hausgemachte Tagessuppe | 6,50 € | |
| Bauernbratwürstle | 7,50 € | |
| mit Brot und Senf | ||
| Getränke | ||
| Frisch Gezapftes | ||
| Ruppaner Bodensee-Pils | 0,4 l | 4,20 € |
| Ruppaner ´Schimmele´ | 0,4 l | 4,50 € |
| Bio Hefe-Pils | ||
| Ruppaner Hefe-Weizen | 0,5 l | 4,90 € |
| Flaschenbiere | ||
| Weizen kristallklar | 0,5 l | 4,90 € |
| Hefe-Weizen dunkel | 0,5 l | 4,90 € |
| Hefe-Weizen alkoholfrei | 0,5 l | 4,90 € |
| Rothaus Tannenzäpfle | 0,33 l | 3,90 € |
| Pils alkoholfrei | 0,33 l | 3,90 € |
| Alkoholfrei | ||
| Coca Cola, Fanta, Spezi | 0,2 l | 2,80 € |
| Coca Cola, Fanta, Spezi | 0,4 l | 4,50 € |
| Fruchtsaft-Schorle | 0,2 l | 2,80 € |
| Apfel, Kirsch, Orange, Johannisbeere | ||
| Fruchtsaft-Schorle | 0,4 l | 4,50 € |
| Apfel, Kirsch, Orange, Johannisbeere | ||
| Tafelwasser | 0,2 l | 1,90 € |
| klassic, medium, still | ||
| Tafelwasser | 0,4 l | 2,90 € |
| klassic, medium, still | ||
| Limonadensprudel | 0,7 l | 6,40 € |
| Vierteleschlotzen | ||
| Weinschorle | 0,25 l | 3,50 € |
| mit Müller-Thurgau Qualitätswein oder französischem Landwein rot | ||
| Eichenstetter Müller-Thurgau | 0,25 l | 5,50 € |
| trocken | ||
| Eichenstetter Grauburgunder | 0,25 l | 6,20 € |
| trocken | ||
| Eichstetter Spätburgunder | 0,25 l | 6,20 € |
| mild | ||
| Britzinger Spätburgunder | 0,25 l | 6,20 € |
| trocken | ||
| Kaffee oder Tee | ||
| Espresso | 2,30 € | |
| Tasse Kaffee | 2,90 € | |
| Tee | 2,90 € | |
| diverse Sorten | ||
| Longdrinks | ||
| Baccardi-Cola | 4 cl | 6,50 € |
| Campari Soda oder Orange | 4 cl | 6,50 € |
| Wodka Lemon | 4 cl | 6,50 € |
| Whiskey sour | 8,50 € | |
| Gin Tonic | 9,50 € | |
| Spirits | ||
| Bodensee Obstwasser | 2 cl | 2,50 € |
| Bodensee Kirschwasser | 2 cl | 3,00 € |
| Prinz - Alte Birne | 2 cl | 3,50 € |
| Calvados | 2 cl | 3,50 € |
| Grappa Tre soli Tre | 2 cl | 12,00 € |